Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Peces, cisco, ahumados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.8 g	69.8%
La energía (calorías)	177 kcal
Energía (julios)	741 kJ
Proteína	16.36 g	16.36%
lípido total (grasa)	11.9 g	11.9%
Ceniza	2 g	2%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.49 mg
El magnesio, Mg	17 mg	0.02%
El fósforo, P	150 mg	0.15%
Potasio, K	293 mg	0.29%
Sodio, Na	481 mg	0.48%
Zinc, Zn	0.3 mg
Cobre, Cu	0.215 mg
El manganeso, Mn	0.021 mg
El selenio, Se	18.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.046 mg
Riboflavina	0.159 mg
La niacina	2.31 mg
Ácido pantoténico	0.308 mg
La vitamina B-6	0.268 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
La colina, el total de	95 mg	0.10%
Vitamina B12	4.26 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	283 µg
retinol	283 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	943 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	13.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	13.3 µg
Vitamina D	530 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.741 g	1.74%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.654 g	0.65%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.888 g	0.89%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.199 g	0.20%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.484 g	5.48%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	2.665 g	2.66%
18: 1 indiferenciada	2.45 g	2.45%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.369 g	0.37%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.274 g	2.27%
18: 2 indiferenciada	0.422 g	0.42%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.227 g	0.23%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.106 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.639 g	0.64%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.268 g	0.27%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.612 g	0.61%
Colesterol	32 mg	0.03%
triptófano	0.183 g	0.18%
treonina	0.717 g	0.72%
isoleucina	0.754 g	0.75%
leucina	1.33 g	1.33%
lisina	1.503 g	1.50%
metionina	0.484 g	0.48%
cistina	0.175 g	0.18%
fenilalanina	0.639 g	0.64%
tirosina	0.552 g	0.55%
valina	0.843 g	0.84%
arginina	0.979 g	0.98%
histidina	0.482 g	0.48%
alanina	0.99 g	0.99%
Ácido aspártico	1.676 g	1.68%
Ácido glutamico	2.443 g	2.44%
glicina	0.785 g	0.78%
prolina	0.579 g	0.58%
serina	0.668 g	0.67%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg